神戸・淡路島での宿泊ならホテルセトレ(HOTEL SETRE) リゾートホテル・観光旅行・レストラン・宴会

2015.01.30
2015/2/22 『島みるセトレ はじまりの晩餐』 ご予約承り中

『島みるセトレ』はじまります。

セトレに欠かすことのできない、淡路島と明石海峡大橋をのぞむ絶景。
この目の前に広がる淡路島には、ここでしか出会えない自然、歴史、文化、そこで暮らす方々とその中で育まれる食材がありました。

「島みるセトレ」はこの素晴らしい島と皆様を海を越えて橋渡しをする企画です。1年を通して様々な時間を提案させていただきます。

まずは、島の恵みをいただく晩餐会。
セトレと淡路島とのご縁を器にのせて。

第1回 はじまりの晩餐
 

第1部 トークセッション(16:30~17:30)
淡路島をはじめ多くの地域で活躍される服部滋樹氏(graf代表)をお招きし、生産者、料理長も交えたトークセッションをおこないます。淡路島を眺めながら「島」のこと、自分や家族の「食」のことを楽しく考えてみませんか。
トークを通して、たくさんの出会いをお楽しみください。

第2部 晩餐(18:00~20:00)
「ミア・アルベルゴ」料理長の益田が、淡路島の生産の現場を歩き出会った食材を使い、この日限りの「はじまりの晩餐」のテーブルをご準備しました。生産者のみなさんと共に、一つ一つの食材にこめられた物語をお楽しみください。


日時:2015年2月22日(日)16:30~20:00(受付:16:00)
金額:5,000円(税込)
晩餐には、ソムリエ選定のイタリアワイン5種(2,000円)のほか
お飲物は単品でもご準備しております。

ご予約:078-708-3331(ホテル代表)

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