神戸市舞子の女性向けリゾートホテル「セトレ」　エステ、イタリアンレストラン、海と明石海峡大橋を一望するウェディング

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ミラノに本店をおく本場イタリアの名店「Ristorante Antico Albergo」の
姉妹店として日本初上陸したレストラン。
本店のオーナー兼総料理長のジュゼッペ氏と、そこで3年間を共にした
林千飛己総料理長とのコラボレーションから提携が実現しました。
スタッフの交流はもちろん、メニューレシピなどの提携を受け展開しています。

当店では、各種有機野菜や恵まれた自然から作られたオリーブオイル、
またイタリアでシェフが習得した有機の手打麺などこだわりの食材で
お料理を提供させて頂いております。

	2008.7.3	地産地消でいただく贅沢、本場ミラノのシェフが作るディナー「ジュゼッペ・フェア」
	2008.7.3	深い野菜。という表現がピッタリな地元農家の有機野菜を使ったオーガニックコースはいかがですか？
	2008.7.3	爽やかな酸味が夏にぴったりのデザート「シトロン・プレート」登場！
	2008.6.17	"キレイ"になるための贅沢な組み合わせ「ビューティリフティング」+「有機野菜の特製オリジナルランチ」はいかがですか？
	2008.6.17	バンケットとテラスで本格イタリアンとビールはいかがですか？

ジュゼッペ・フェア

イタリア・ミラノにある本店「Ristorante Antico Albergo」は創業50年の歴史をもつ老舗中の老舗。
本店のオーナー兼総料理長のジュゼッペ氏の来日を記念し、ジュゼッペ氏自らが考案したメニューをお召しあがりいただけます！
山と大地の恵みを地産地消でいただく贅沢、本場ミラノのシェフと瀬戸内の鮮魚の出会いがつくったやさしい一皿・・・

期間：	2008年7月7日（火）～7月20日（日）
内容：	大地の恵み -MENU TERRA-、海の恵み -MENU MARE- ※ジュゼッペ滞在日　7/13・14（予定）　ぜひお気軽にお声がけください！
料金：	フルコース7,500円　セレクトコース（魚料理or肉料理）6,000円

地元農家の有機野菜を使ったオーガニックコース

地元の農家がつくる有機野菜は「自然の力を最大限に生かす農業」を目指し、森の土と同じ成分によって栽培、収穫されたものです。
「食」に対して不安を抱えるいま、わたしたちが発信していきたいことのひとつに「顔の見える地元生産者のものを使う」ことがあります。
深い野菜。この野菜を表現するのにピッタリの言葉が見つかりました。

期間：	2008年7月21日（月）～8月31日（日）
内容：	アミューズ・前菜・パスタ・ソルベット・魚料理・肉料理・デザート・自家製フォカッチャ・カフェ
料金：	フルコース6,800円　セレクトコース（魚料理or肉料理）5,800円

シトロン・プレート

グレープフルーツのシブスト、オレンジのパンプディング、ライムを絞ったアイスクリーム。
3種類の柑橘類の爽やかな酸味が夏にぴったりのデザートです！
もちろん「爽やか」だけで終わらないのがパティシエの腕の見せ所です！

期間：	2008年7月1日（火）～8月31日（日）
内容：	3種類の柑橘類を使ったドルチェ3種盛り合わせ
料金：	アラカルト1,200円　ドリンクセット1,500円

ビューティ　リフティング - 10歳、若返る顔を手に入れる -

セトレの別邸「レジデンス」で究極の美容法「ビューティリフティング」
明石海峡大橋と瀬戸内海が目の前に広がるバンケットルームでの有機野菜を使ったシェフ特製オリジナルランチ。
"キレイ"になるための贅沢な組み合わせが実現しました。

20名様限定!!

日程：	2008年7月16日（水）　※毎月１回　全6回開催予定
内容：	ビューティリフティング　60min、有機野菜を使ったシェフ特製オリジナルランチ
料金：	4,500円

【夏のテラスパーティ】

バンケットとテラスで本格イタリアンとビールをお楽しみいただける毎年恒例の夏のパーティ！
沈んでいく夕日を眺めながら開放的な空間でのお食事は、まるで海外リゾートにいるかのような気分にさせてくれます！
お食事は盛りだくさんのイタリアン前菜にパスタ、そしてメイン料理はイタリアそのままのスタイルで鮮魚や骨付き鶏のグリルなどをお楽しみください！

期間：	2008年7月1日（火）～8月29日（金）　※月～金曜日限定
時間：	17：00～22：00（最終受付20：30）
内容：	イタリア料理をオンテーブルで　フリードリンク（90分/生ビール、ソフトドリンク） +500円でフリードリンクに　ワイン（赤・白）、チューハイ（2種）　が追加できます
料金：	大人4,500円　小人2,000円（3歳～小学生以下）

エステDEランチ

ランチとエステがセットになった大人気のプラン！
夏に向けてデコルテ（胸元）エステを取り入れたフェイシャルコース、もしくは素足になる機会も増えてくる季節にぴったりのフットコースがお選びいただけます。
もちろんランチは人気コース「Isola」コースをお召し上がりいただけます。

フェイシャルコース（90min　お着替え・カウンセリング含む）

クレンジング+洗顔+トリートメント（顔+デコルテ）+パック+整肌

フットコース（90min　お着替え・カウンセリング含む）
フットバス+足裏角質ケア+ひざ下マッサージ

期間：2008年4月1日（火）～7月31日（木）
料金：1名様 9,000円

通常13,000円の内容を特別にサービスさせていただきます

岩温DEランチ

天宝石を使った最高級の岩盤浴が1日中使い放題！！
遠赤外線・マイナスイオンの効果でリフレッシュして美味しいランチをどうぞ。

料金：1名様 4,000円

通常5,000円の内容を特別にサービスさせていただきます

・「Settimana」パスタランチ	1,600円
・「Franco」コース	2,700円
・「Giuseppe」コース	3,700円
・「Raccomandazione」コース	4,800円