そにのわの台所Katte
農産物加工所をリノベーションしてできた
製造許可付きのシェアキッチン
季節の食材を使ったワークショップや
打ち合わせが行えるシェアルーム
曽爾村で生まれたおいしい品々が並ぶショップを併設
暮らす人と訪れる人が食を起点に繋がりあい
曽爾村の食を未来へと繋いでゆく場所
そして曽爾村の食を未来へと繋いでいく場所です
料理長メッセージ
オープンキッチンでは厳選した奈良の魅力を
多くの皆様にお届けしたいと思っております。
今回は曽爾村の玄米コーヒーを使ったデザートをご紹介します。
ご家庭で気軽にお楽しみいただけるコツをお教えいたします。
