旬な地域の食材と
シェフのアイデアで生まれる
SETRE Cuisine
素材の旨味を活かした
余白を残したお料理に
気分に合うドリンクを合わせて
料理×ドリンクのマリアージュを
おたのしみください
Drink Allinclusive System
ドリンクオールインクルーシブ
SETREではレストランや
宿泊者専用ラウンジを含め
館内でお過ごしの中で出逢う全てのドリンクが
ステイプランの中に含まれる
ドリンクオールインクルーシブシステムを
導入しております
好きなものを 好きなだけ
Nature Wine
自然派ワイン
SETRE でセレクトしているワインは
全てナチュラルワインを採用しています
ブドウの栽培方法から
自然の酵母を使用して発酵させる過程
瓶詰めに至るまで
できるだけ自然に近い環境で製造され
カラダに優しく
生産本数の少ない希少なワイン
同じ生産地や葡萄の品種でも
造り手によって味わいが大きく変わるのも
ナチュラルワインの魅力的なポイントです
Drink Menu
豊富なドリンクメニュー
飲む人も 飲まない人も
大人も 子どもも
たのしめる豊富なラインナップ
ナチュラルワインや地酒をはじめ
ウィスキーやディジェリティフ
ソフトドリンクや
SETREオリジナルモクテルなど
豊富なドリンクメニューをご用意しています
Free or Pairing ??
選べるドリンクの楽しみ方
SETREのレストランでは
ドリンクの楽しみ方を
選ぶところからはじまります
ご自身の気分で自由に
お料理に合わせて
スタッフおすすめのペアリング
両方組み合わせて楽しむのもOK
おなかもココロもいっぱいに満たしてください
