CONCEPT

私たちが一番大切にしていること。
それは「地域やみなさまとのつながり」です。
旬の食材を活かした最高のお料理。大切な方とゆったりと過ごしていただく時間。自然や文化とのふれあいの機会。それらをお楽しみいただくとともに、時代の変化の中で見失われてきた地域に眠る数々の「宝物(物語)」を新たな「価値」に変えて届けたい。人と人、人と地域の絆を結んでいきたい。私たちはそんな「コミュニティホテル」を目指しています。

INFORMATION

2021.04.19 EVENT SETRE Open Kitchen~その日提供されるお料理をつくるシェフと、 生産者さんが、 厨房や畑を飛び出してレストランに登場 !!~【セトレならまち】
2021.04.14 NEWS 4月14日朝刊「神戸新聞」にホテルセトレ神戸・舞子×神戸芸術工科大学共同「宝箱」みたいな朝食用の木製プレートの制作取組が紹介されました。
2021.04.13 EVENT SETRE Open Kitchen~その日提供されるお料理をつくるシェフと、 生産者さんが、 厨房や畑を飛び出してレストランに登場 !!~【ホテルセトレ神戸・舞子】
2021.04.05 NEWS SETRE×神戸芸術工科大学 「地域資源を利用した木製朝食プレート」を共同制作の取組を神戸経済新聞でご紹介いただきました
2021.03.31 BBQ SETREオリジナルレトルトカレーを『MdN DESIGE INTERACTIVE』で紹介いただきました。
2021.03.12 EVENT SETRE Open Kitchen~その日提供されるお料理をつくるシェフと、 生産者さんが、 厨房や畑を飛び出してレストランに登場 !!~【セトレマリーナびわ湖】

EVENT & TOUR

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